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关于豆腐的历史知识
豆腐的来历:刘邦之孙炼不老仙丹误制出豆腐
刘安(公元前179-前122),西汉皇族,淮南王。汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子。刘安是西汉的思想家、文学家,由他所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。他曾招宾客方术之士数千人,编写《鸿烈》亦称《......
2014-09-19
揭秘朱元璋的吃口 幼年时挨家挨户讨豆腐吃
朱元璋与“珍珠翡翠白玉汤”的故事,在中国几乎家喻户晓。稍有不同的是,已故著名相声演员刘宝瑞的单口版中,为朱重八奉上这碗汤的,是他亡命途中邂逅的两个叫花子,而民间传说中,则是一位老太太。版本不同,所取食材基本相同。珍......
2022-04-16
朱元璋一顿饭花几千两银子 竟只吃到一盘豆腐
当过和尚、乞丐的朱重八开创了大明王朝,坐拥天下。农民翻身把歌唱,以前的穷日子自然是一去不复返了,日日山珍海味,美酒佳肴。然而日子久了,好东西吃着也没什么味道,就想吃点清淡的清清肠胃。网络配图一天,朱元璋拉着马皇后的......
2022-05-18
“早不买猪肉,晚不买豆腐”有什么道理?为什么古人要这么说?
今天小编就给大家带来“早不买猪肉,晚不买豆腐”的理解,希望能对大家有所帮助。中国古代历史悠久,在漫长的岁月中,古人用自己的生活经历,为我们留下了不少的经验杂谈,其中便包括了很多的俗语和谚语。中国人对后代的宠爱是有......
2019-11-28
中国豆腐在洋人眼里是“东方奶酪” 滋味远胜奶酪
“它有着地道的奶酪口味,类似于用脱脂乳制成的意大利干酪,十分味美,我把它们一扫而光……”这是19世纪中到访广州的法国人伊凡在《广州城内——法国公使随员1840年代广州见闻录》中的一段文字,不过,如果你不再往后翻,那么就......
2015-07-02
道光为省钱连吃10天豆腐 内务府竟称花两千两
清代医学家顾仲历来注重养生,倡饮食必洁且熟,有理有节,遵生颐养。他推荐庄子学说,时人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。顾仲取杨子建所辑《食宪》,录其有关饮食内容,结合自身经验,于康熙三十七年(1698......
2022-04-22
刘邦之孙刘安发明豆腐:本想炼丹 误制出豆腐
在电视连续剧《楚汉传奇》第五集中,有个镜头掠过,很像是一盘豆腐干。豆腐是西汉淮南王刘安发明的,而这时候刘安的爷爷刘邦还在泗水做亭长呢,他爹刘长还没出世呢,哪儿来的豆腐干一说?刘安发明豆腐,其实也是无意的。公元前164......
2014-03-27
民间故事:揭秘卖豆腐的为什么敲梆子?
在老早以前的城乡,以前卖豆腐的不敲梆子,都是用嘴吃喝:“卖豆腐!”现在卖豆腐的为什么都敲梆子呢?相传在清朝咸丰年间,易州有个州官姓窦名福。按当时的规定,县太爷的名字只有自己的父母能叫,其他人是绝对不许叫的。如果其......
2017-06-11
揭秘古代刽子手竟要用斩头大刀来削豆腐?
剧集《刀下留人》讲述一位刽子手以及一名稳婆的故事,一个送人死,一个接生,执事极端,角色性格也很两极。两人因卷入皇室纷争,互相扶持之下,两人相互了解,渐生情愫。同时亦透过剧情,比如入牢房去目测死囚的颈椎节距,去判断颈长及......
2017-01-22
明代御厨也“坑爹”:豆腐野菜花就花费数千两银子
金庸小说《鹿鼎记》里有个情节,说韦小宝因救驾(太后)有功,擢升为五品衔的御膳房总管。后来翻拍的同名电视剧也大多坚持了原著说法,其实值得商榷。清代的御膳房一般由内务府总负责,并未单列御膳房总管这个职位,恐谈不上具体......
2018-06-25
慈禧太后西逃时竟和一个卖豆腐的结为夫妻?
野史里面为人津津乐道的慈禧的情人竟然是一个卖豆腐的。说来话长,庚子战乱的时候,北京城被八国联军紧紧围着,危在旦夕。慈禧太后带着小光绪皇帝仓皇出逃,还随身带着一班亲信大臣,混在逃难的人群里,想要一路向西,逃到当时的西......
2013-09-24
打虎亭汉墓出土“豆腐制作图”被韩国专家质疑年代久远
打虎亭汉墓出土“豆腐制作图”被韩国专家质疑年代久远,这是一则引起广泛关注的事件。然而,对于这个问题的真实性和价值,我们需要深入探究。首先,关于打虎亭汉墓的年代和真实性,学界存在一定的争议。据考古学家研究,该墓葬大......
2023-11-13
胡萝卜能和豆腐一起吃吗?可以,能对身体产生非常多益处
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。下面小编就为大家带来关于胡萝卜和豆腐的详细介绍,一起来看看吧!胡......
2022-03-10
西施是古代四大美女之一 豆腐西施为什么叫做豆腐西施
对豆腐西施很感兴趣的小伙伴们,小编带来详细的文章供大家参考。有一个词语叫豆腐西施,一个很有意思的词语,从表面上理解好像就是卖豆腐的西施,但是在生活中,这个词语有更深的寓意。首先,西施是古代四大美女之一,所以以后的人......
2021-05-08
淮南王刘安:一生传奇,豆腐之源?
淮南王刘安,一个在中国历史上留下浓墨重彩一笔的传奇人物。他的一生充满传奇色彩,而关于他是否真的创造了豆腐,至今仍是一个谜团。本文将带您了解淮南王刘安的生平事迹,以及豆腐起源的传说。一、淮南王刘安生平简介淮南王......
2023-11-29
刘安发明豆腐 李石曾让豆腐冲出亚洲走向了世界
豆腐是正宗的中国国粹,有人说,豆腐应该算是中国的第五大发明。有意思的是,其他的四大发明,还有国家在跟我们争,而这个豆腐,连丁点儿争议都没有。近来,西方世界动物保护主义和素食主义流行,提倡以植物蛋白替代动物蛋白,中国的豆......
2014-01-04
抠门皇帝为节俭连吃10天豆腐 竟花白银2000两
道光皇帝,是清朝入关以来的第六位帝王,也是清朝最节俭的、甚至是中国历史上所有帝王中最节俭的皇帝。道光从做皇子的时候就已经抠门的不得了了,每天和自己的福晋吃烧饼喝茶水就当一顿饭,下午早早睡觉就是为了能省下一根蜡......
2022-05-18
古俗语有云豆腐下酒,不如喂狗 这句话到底是什么意思
你真的了解豆腐下酒吗?小编给大家提供详细的相关内容。我们很多人都喜欢吃各种好吃的东西,我们国家各个地方也有着各种各样的美食。但是食物之中,也有很多是相克的,有的食物夹在一起吃很可能会导致人拉肚子甚至食物中毒,......
2021-05-08
西红柿为何不能和豆腐一起吃?长期食用会容易患上胆结石
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。下面小编就为大家带来关于西红柿和豆腐的详细介绍,一起来看看吧!西......
2022-03-21
吃豆腐为什么会变成“占女孩子便宜”这个意思?与豆腐西施有关
吃豆腐一词如今用来形容性骚扰,不经同意触摸对方身体,是占便宜的行为,而豆腐本事鲜美可口的食物,深受众人喜爱,为何会将吃豆腐一词延伸为现在的意思呢?这又有什么历史典故呢?据说,豆腐是淮南王刘安炼造仙丹时的无意发明,后来......
2018-02-23
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如果没有慈禧,清朝能改变近代中国吗?
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荒诞的皇帝 杨广
刘备去世之后,他留给诸葛亮的摊子究竟有多烂?