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关于小吃的历史知识
清朝都有着哪些小吃?清朝天桥是小吃美食汇聚之地
清朝京城,读书人必到琉璃厂,商人要去大栅栏,而讨生活的则到天桥。天桥地处京城宣武区,修建之初是皇帝从皇宫出正阳门到两坛祭祀的必经之地,因皇帝自称天子,故而该桥称天桥。天桥最初是一座汉白玉单孔高拱桥,光绪三十二年因修......
2019-03-22
清朝最惨大阿哥:从小吃烧饼过苦日子
历朝历代的皇帝刚即位的时候,有两件事情得赶紧忙活,一个是修坟墓,一个是生皇子,只要皇上登了基,这两件大事就必须提上日程,当然从帝国发展的角度来说,提前修坟墓是为了死后能够更奢华,更显身份,生皇子是为了能够给帝国留下继承......
2022-06-03
苏轼诗作曾提“炸牡丹” 明清时成流行小吃
网友在微博中戏谑地列举苏轼的“代表作”,有东坡肘子、东坡肉、东坡羹、东坡烧卖……引来一片会心的笑声。大约没有哪一位文豪像东坡居士这样,在身后,被附会成那么多种美食的“发明人”。其实,有一样梦幻色彩的雅食也不妨......
2013-02-05
小吃“油炸桧”的由来 竟是因为千古罪人秦桧夫妇
油条——油炸秦桧夫妇秦桧夫妇是中国历史上奸臣的罪突出代表。各种民间传说都能体现人们对秦桧的憎恶。其中一个就是油条的由来,据说也跟秦桧夫妇有关。油条起源於南宋,因为秦桧害死岳飞的消息传出之后,老百姓们都气愤不......
2014-04-11
慈禧西逃遍尝小吃,这官员上一道骂老佛爷的菜,慈禧连连称赞!
1900年8月14日,面对鸣枪放炮,伊里哇啦乱叫的八国联军,慈禧太后一下子就慌了大神了,为了避免当俘虏,他当即领着光绪皇帝,隆裕皇后还有李莲英等人,出北京城,坐上马车,直奔陕西逃去。慈禧养尊处优,每顿饭没有108个菜都不下筷子,可是......
2014-02-24
日本的怪异小吃和饮料有哪些?味道又是什么样的?
日本,一个充满神秘色彩的国度,除了繁华的城市、古老的文化,还有许多令人叹为观止的美食。今天,我们就来聊聊那些在日本才能品尝到的怪异小吃和饮料,让你的味蕾体验一场异域之旅。一、鳗鱼饭团说到日本的怪异小吃,首先要提的......
2024-03-01
苏轼诗作曾提“炸牡丹”:明清时炸花片成流行小吃
网友在微博中戏谑地列举苏轼的“代表作”,有东坡肘子、东坡肉、东坡羹、东坡烧卖……引来一片会心的笑声。大约没有哪一位文豪像东坡居士这样,在身后,被附会成那么多种美食的“发明人”。其实,有一样梦幻色彩的雅食也不妨......
2022-04-30
壮族饮食 壮族最典型的小吃有哪些
壮族有许多著名的菜肴和小吃:马脚杆,云南文山地区壮族特有食品,用糯米加腊肉丝及其他调料制作而成,形壮如马脚得名;鱼生,过去是壮族节日或待客的上肴;烤乳猪,壮族名菜,用小猪烤制而成;五色糯米饭,也称花糯米饭、五彩糯米饭,用......
2013-05-28
朝鲜族小吃“冷面'是怎么来的又有什么传说
冷面,起源于高丽朝时期,已有200多年的历史。朝鲜族冷面,是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,至今约有150年,是我国朝鲜族最具代表性的饮食。延边朝鲜族自治州位于吉林省东部,地处中国,俄罗斯和朝鲜三国交界处,邻近日本海......
2015-11-03
传统小吃冰糖葫芦是怎么来的?跟宋朝贵妃有关
想知道我国传统小吃冰糖葫芦是怎么来的吗?要说起这冰糖葫芦的来源就不得不提自南宋的宋光宗皇帝了,下面本站小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!这位皇帝是宋孝宗的第三个儿子,名叫赵惇。公元1187年10月,宋孝宗禅......
2022-06-30
朝鲜族特色小吃都有啥?朝鲜族小吃简介
朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉......
2016-09-22
瑶族人爱吃啥?瑶族最具特色的民族小吃
瑶族以大米、玉米为主食,辅以红薯、芋、麦、粟、高粱、木薯等杂粮。蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大苋、眉豆等。有时采集野生苦斋、野蕨、木耳、香信、竹笋做菜。肉食来源主要依靠自......
2014-11-17
盘点外国最恐怖的9大小吃,比起国内也是分毫不差
俗话说得好,民以食为天。然而,有些东西并不是每个人都随随便便吃得下的。下面就来盘点一下那些国外的恐怖小吃,看着都让人害怕。1,这道类似炒饭的食物是墨西哥当地的美食,主材料其实是蚁卵。据说口感与干奶酪相似,搭配玉米......
2019-03-21
《大唐小吃货》是什么剧?李子璇首部古装女主剧
通过创造101而被大家熟知喜爱的豆子李子璇居然出演古装剧了,李子璇当年没有出道是多少人的意难平,所幸后面的发展也还不错,音乐方面也出了薪歌,舞蹈也没有放弃,前段时间非常火的《霍元甲》翻跳可以看出实力依旧,即便是有了......
2021-07-16
“吃货”悲喜剧:唐朝官员路边贪小吃断送前程
一个讲究味觉的民族才是有味道的民族,有味道的民族才是有人情味的民族,工业革命时期的工作快餐磨蚀了欧洲一些国家的味觉,导致他们的文明在某种程度上缺乏“味道”。因此,我想,如果回溯过去的文明,除了那些斑驳的古画,暗黄的......
2013-10-12
过桥米线的由来 传统小吃过桥米线怎么来的
过桥米线的由来:米线是云南的地方小吃,过桥米线是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻名中外。过桥米线已有100多年的历史,它源于滇南蒙自县,1920年,昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀......
2016-02-24
唐朝美食的巨大魅力:官员因下班买小吃而丢前途
最近央视播《舌尖上的中国》,俨然中华民间美食大全,惹得一帮吃货半夜起来流口水,这个节目给了我们一个诠释文明的新方式:味觉。一个讲究味觉的民族才是有味道的民族,有味道的民族才是有人情味的民族,工业革命时期的工作快餐......
2018-04-30
奥地利圣诞节10种不得不吃的小吃,油煎香肠、薄面卷、土豆饼
每年圣诞节前一个月左右,欧洲各国的圣诞市场就陆续开张了,市场上除了精美的圣诞相关工艺品以外,就数美味的传统小吃吸引人。在这么多圣诞市场中,音乐王国奥地利的圣诞市场一向被认为是不容错过的,那么就让小编为你介绍,奥地......
2018-06-08
盘点端午节中国十大小吃的著名景点
1.成都锦里:“尚滋味”、“好辛香”成都,天府之国,美食之都,这里是慢生活的代表,也是吃货的天堂。对于好吃的国人来说,能到成都吃一趟那是一个梦想。当川菜走入大街小巷,当麻婆豆腐成为国菜的代表,当吃辣成为一种时尚,当功夫熊......
2013-07-16
白族小吃简介 白族小吃雕梅有何特殊之处
每到一个陌生的地方,品尝当地的特色美食也是我感受当地民俗文化的一个方式。来到大理,虽然很遗憾没有机会品到著名的白族三道茶,但有一样酸酸甜甜的小食却令我胃口大开,爱不释口,这,就是大理雕梅。雕梅是白族传统名特食品。......
2023-11-01
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